Про позитивне у реформі харчування

Шановні батьки!

      Питання організації харчування дітей в  закладі дошкільної освіти було і залишається одним з актуальних. Раціональний режим харчування, збалансованість раціону є основними умовами для підвищення захисту дитячого організму до захворювань, нормального росту та розвитку дітей, які тут виховуються. Протягом 2 тижнів медсестри старші, вихователі проводили моніторинг страв, які споживають діти протягом дня за новим меню відповідно до Постанови, затвердженої КМУ від 24.03.2021р. № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».

     Ті страви, що пройшли апробацію, в основному всі подобаються дітям за своїми смаковими якостями і вони  споживають їх із задоволенням та ще просять «добавки». Це – супи-пюре з птиці, гороху, омлет з твердим сиром, омлет «Драчена», пудинг з кисломолочного сиру, кури з яблуками, курячі парові котлети, рибні нагетси, каші в’язкі, капуста тушкована з родзинками, яблука запечені  тощо.

     Ми переконані, що нове меню корисне, а до нових страв потрібно просто звикнути. Відношення до вживання їжі у дітей в садочку не змінилося. Більше в раціоні дітей стало овочів та фруктів, натомість менше цукру, солі, вершкового масла та картоплі. Енергетична та поживна цінність їжі відповідає загальним віковим потребам здобувачів освіти згідно з нормами фізіологічних потреб в основних харчових речовинах та енергії, визначеними МОЗ. Залишається проблемою спільні вимоги закладу освіти і сім’ї до харчування дітей. Меню домашнього харчування має бути також збалансованим та містити достатню кількістю білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин, вітамінів, що сповна забезпечують енергетичні витрати дитячого організму.

     Не завжди введення будь-чого нового подобається всім людям. А діти різні, у них свої уподобання, їм усім не догодиш у харчуванні навіть удома. Наші кухарі дуже стараються приготувати смачно; помічники вихователя та вихователі – подати страву дітям з любов’ю.

     Шановні батьки, давайте працювати в єдиному руслі, а проблеми, які будуть виникати, будемо вирішувати спільно. Адже результати нашої з вами роботи зачіпають кожного з нас через здоров’я наших дітей.

З повагою

директор Галина ШПИТА